企業作為經濟組織，贏得并不斷提升銷量、賺取利潤是其運營的基本功能。

    提升銷量、賺取利潤的方法很多，在市場營銷鏈條完整的基礎上，產品力、渠道力、組織力、廣告力等任何一個方面的強化改善都可以實現銷量的再突破。但從根本上說，市場營銷以人為本。消費者在整個企業市場運營中處于牽一發而動全身的樞紐地位；因此，只有充分把控消費者心智行為圓環，企業營銷行為才算找到了生發的根源；只有依據消費心智行為圓環配置相關市場動作并到達、滿足了消費需求，企業產品銷量才能實現可持續突破。

    消費者心智行為圓環分為消費理由、消費用途、消費過程和消費結果四個階段。四階段整體疊加，形成了一個消費行為的全封閉式過程。對于企業產品或者說食品企業產品，全封閉式過程完成得越優質，產品消費的忠誠度、頻率越高，銷量提升得越快；反之亦然。

    消費理由：尋找消費者的行為密碼

    在心理學中，動機是人類行為的核心驅動力之一。在市場中，消費者的消費行為同樣會表現出明顯的目的性。因此，在當前競爭白熱化的市場環境中，食品企業產品只有正確回答了“消費者為什么要購買我的產品”，才能因與消費動機產生契合而實現銷量的提升。

    具體方法通常有品類創新、賣點提煉和個性滿足三種。

    品類創新：以適合自己為基礎。

    從消費者購買心智流程看，先有品類，后有品牌。如果不準備買飲料，匯源還是悅活就不會進入消費者思考范圍。只有決定買大米品類，是買金龍魚還是福臨門才成為問題。因此，根據消費者思考流程，占有創新品類就成為把控消費者心智，提升銷量的第一站，主要包括戰略創新品類、細分創新品類和競爭創新品類三個子方法。