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89年出生的創業者：盆栽韭菜一年賣了1000多萬

發布日期：2014-1-2 點擊次數：610 次

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2012年大學畢業后回到故鄉章丘市柴家村種韭菜，截止到2013年年底，營業額一千多萬元，凈利潤可達100多萬元。他一手倡導的“專業大戶+農民合作社+農戶”模式，改變了幾十年來傳統的種植模式，他的盆栽韭菜也因此成為傳統農業向現代農業轉變的一個典型。i黑馬采訪了這位年輕的創業者，柴會龍講述了自己農村創業史：
我大學讀的是國貿專業，做過校園媒體，畢業時即使面對年薪20萬的誘惑，也還是想回到自己的家鄉——章丘市柴家村。我的家鄉有種植韭菜的歷史，355戶人種韭菜，有1500畝特色品牌基地，村里甚至在2000年注冊了綠色無公害韭菜的品牌，但這個官方認證并沒有給村民帶來更多的利潤。19歲那年，我就立誓，如果四年之后，家鄉的韭菜還沒有走向全國，我自己將回到家鄉實現這個夢想。
抓住人們重視食品安全的剛性需求
在我上大學時，就不斷聽說各種韭菜中毒事件。很多明明是無公害、無殘留的蔬菜就算放在超市里也沒有人要買。可是韭菜對于北方人來說就是剛需，尤其是冬天做餃子是必不可少的(配料)。然而，由于恐懼，消費者們現在連證書都不認可了。現在城鎮化那么厲害，很多人沒有地(想種也沒法種)，也種不出好韭菜，只能買。面對這樣一個旺盛需求，我們的村民卻并不沒有賺到多少錢。普通韭菜在中國確實很難賣得起價錢，在農貿市場里，4塊錢(一斤)算是頂天了。
我當時認為，我們村正好能提供無公害的韭菜，我們有那么好的基地，我是土生土長的柴家村人，對農村非常熟悉，如果不做，就再也沒有這么好的機會了。
要改變這些問題，我必須從很多方面著手改變過去農業生產經營的一些方式方法。我決定以家庭農場為主，以農民合作社為輔。先把自己做成一個標本，如果成功，再宣傳給農民。我租下了4個叔叔的土地，40畝做大批量的韭菜生產，專門供給超市，這樣的無公害韭菜可以賣到30~40元一斤;另外10畝專門做韭菜盆景，滿足消費者個性化定制的需求。
農產品的營銷要接地氣
過去我們的韭菜遠銷到北京、天津，大家都說好，可是消費者并不知道這個產品是誰生產的，怎么生產的，說白了，沒有品牌。我的想法就是要打開銷路，形成品牌。
由于城里人不相信農產品是無公害種植的，我們需要讓他們知道柴家村的韭菜真的沒有問題。
我大學時候就搞過校園媒體，打通學校周圍商戶和學生，我熟悉媒體如何影響用戶，每一類媒體所針對的人群是什么人?
我們有意識的接觸媒體，我們在濟南等城市的本地生活頻道開始做廣告。本地生活頻道對于當地人影響大(尤其是家庭主婦)，有公信力。我們通過廣告，向消費者們傳達我們的品質、產品，還有模式。
她們后來發現我們的產品不錯，就開始口口相傳，為了滿足大家的需求，我們又推出了小區團購模式。只要一個小區訂了XX盆，就免運費。在濟南小區可以聽到大媽們喊：“您買不買韭菜，家里需要不需要?”

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