近日，全球最大的食品集團雀巢公司正洽談收購中國最大的糖果生產企業徐福記國際集團，這將是今年以來雀巢在中國發起的第三次并購行為。

　　記者發現，從去年以來，包括可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等均紛紛加大在華收購和并購。多個食品知名企業落入外資之手。與此同時，不少在華外資企業還加快獨資腳步，不斷從原來與中方的合資企業中回購股份。

　　有業內人士指出，目前國人“一日三餐”的食品不斷被外資把控，從上游種子種植、小麥收購、面粉加工，到中游食品制造，再到終端流通，都出現外資勢力擴大的趨勢。隨著外資加速滲透，中國食品領域會被外資完全掌控？

　　現狀??跨國公司發起一宗宗收購全方位滲透中國食品業

　　記者查閱了相關資料，發現從去年以來，外資在國內發起的食品領域內的并購、收購案比以往更加多，而且在收購頻率密集、收購所涉及的范圍也更加廣和深。

　　雀巢集團是最典型的“收購狂人”：繼金融危機前收購廣州五羊雪糕、四川豪吉、上海太太樂之后，從去年以來雀巢三度出手收購國內食品企業，其中包括在去年2月以上億元價格收購云南大山飲用水公司，后者為中國飲用水行業十強之一；今年4月，雀巢宣布收購國內八寶粥和蛋白飲料市場的領頭羊廈門銀鷺集團，該公司去年年銷售達54億元；現在，雀巢再度出手，擬收購國內最大的糖果公司徐福記，目前徐福記市值高達26億美元。

　　日前，全球最大的烈酒集團帝亞吉歐并購全興集團4%的股權，這意味著帝亞吉歐對全興集團股權的控股比例增至53%。這也是我國首例外資控股白酒企業。

　　擁有肯德基、必勝客等品牌的美國餐飲集團百勝公司今年5月也宣布以總價約45億港元，收購中式連鎖火鍋第一品牌小肥羊93%股權。

　　去年，美國食品巨頭亨氏集團以1.65億美元收購價，曲線從新加坡福達公司手中收購了廣東省名牌產品、中國中牌產品味事達醬油和廣合腐乳。

　　外資企業還加快獨資步伐，不斷從合資公司中回收股權。上月初星巴克中國公司宣布，已與其在華南地區的合資伙伴香港美心集團簽訂協議，收購美心集團所持有的30%合資公司股權，獲得其在廣東、海南、四川、陜西、湖北和重慶業務100%所有權。此次收購完成后，由星巴克100%控股的中國內地門店將達200余家，占其內地門店總數的50%以上。去年底起，百事可樂的中方合作伙伴深圳深寶實業股份有限公司和北京一輕控股有限責任公司，分別掛牌拋售它們所持合資公司的5%、15%股權，而接盤方均是百事可樂。

　　據中投顧問食品行業研究員向健軍介紹，從2009年到2011年第一季度，中國食品和飲料行業披露具體金額的并購案例共有6起，并購總額近42億元（不包括雀巢收購徐福記）�！跋鄬τ谝酝�的并購方式，近年來外資并購行為不僅資本運作量加大、并購意愿更加迫切�！�
趨勢??二線、區域品牌成為外資熱追目標

　　“這兩年外資在國內發起的在食品行業內的并購、收購風確實強勁�！弊蛱�，國內知名營銷專家李志起指出，中國食品市場空間大，企業成長快、發展空間大也促使外資追逐并購、收購食品企業。據他介紹，近年來，中國食品企業的一線品牌如娃哈哈、蒙牛、伊利等企業，在短短十年時間快速成長，成為年銷售500億、300億的企業。“也正是受中國食品企業快速成長的激勵，外資對中國企業收購熱情大增。”

　　中投顧問食品行業研究員向健軍指出，我國食品類行業正處于整合高峰時期，外資通過收購可以有效地滲入國內市場，也將獲得更加快捷的市場拓展渠道，“例如雀巢選擇并購的國內企業都屬于具有成熟品牌市場以及完善的銷售渠道企業，更容易為并購企業帶來資本回報。”

　　記者發現，外資對中國食品企業的收購偏向于二線品牌、區域品牌，同時在收購的領域也多選擇一些集中度差、企業多而分散的行業，如糕點糖果、飲用水、八寶粥、餐飲等。李志起分析，外資對收購對象的這些“偏好”，一來這些企業具有很好的成長性，外資巨頭收購它們后可形成很好的優勢互補作用，雙方可通過并購合作迅速成為某一領域的領頭羊；二來收購或控股二線品牌、區域品牌，對于收購方來說，收購價格較低，洽談較易。雙方容易一拍即可。

　　另有業內人士認為，“外資收購二線品牌、區域品牌，因市場份額少不足以引起國家相關部門的重點關注，也不會挑起國人的反對情緒，外資對它們實施收購時可避過商務部反壟斷審查�！�

　　專家建議??對惡意收購和行業壟斷加強監管

　　有專家提出，對于外資收購國內食品企業，我國政府、相關部門的關注點應放在對收購后的監管上。比如，外資收購國內食品企業后，對被購方的企業、品牌、員工團隊、相關利益者如渠道商如何處理，是收購后使其進一步壯大，還是惡意收購使其業務萎縮、逐漸消亡，對于后者，政府方面應及時介入，如對于一些有價值的品牌進行保護。

　　“政府應從行業的高度來監管�！崩钪酒鹬赋觯瑖�家應監管外資企業在收購國內食品企業后造成壟斷的現象，比如像前些年達能集團通過戰略投資樂百氏、娃哈哈、益力、光明等布局國內飲料、牛奶市場，使達能在這兩塊領域處于壟斷地位，國家對于這樣情況應進行監管。

　　中投顧問食品行業研究員向健軍認為，并購熱潮將打擾正常的市場格局，將有可能形成市場壟斷，對我國而言，這無異于禁錮民營企業發展前景。據向健軍介紹，國外政府保護本土企業不被惡意收購，普遍采取審核制度，在審核的難度上，如果企業涉及的市場份額較大，難度就會逐層上升。

　　海榮正投資咨詢有限公司董事長鄭培敏指出，“對于外資惡意并購，我們要留心眼，如果一個企業在提出并購時，對攫取目標公司的控制權和排除同類產品的競爭表現出強烈意愿，我們就要保持警惕�！�

焦點??外資通過并購會否控制中國食品市場

　　有部分人士擔心，目前外資之手已延伸到中國食品領域的方方面面，而且外資在國人“一日三餐”中所占比重越來越大，若任由外資并購潮蔓延，最終外資可能會壟斷我國食品市場。著名經濟學家郎咸平撰寫的《誰收購了我們的糧倉？》中，就明確表示了這種擔憂。他指出，邦吉、嘉吉等四大國際糧商收購了中國70%以上的停工企業，“從此中國的大豆市場受制于四大糧商”。郎咸平并說“四大糧商控股或參股金龍魚、福臨門、魯花等主要品牌的局面……我們中國糧油85%都是外資�！�

　　中投顧問食品行業研究員向健軍認為，從積極方面來看，外資并購中國行業帶來的影響存在一定的積極意義，例如在食品、餐飲方面，具有促進行業自律的作用，將有利于整個行業的健康發展。但他也指出，外資并購會致使民營企業發展壓力增加，“在特定的行業，還有可能造成市場的定價權、設定標準權完全被外國掌握。”海榮正投資咨詢有限公司董事長鄭培敏稱，外資并購國內企業，會為國內企業帶來先進技術、大量資金和科學化管理，但因為質量的提高，產品終端價格也會隨之上升。