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      給點“譜”就能燦爛
      發布日期:2012-4-27   點擊次數:929
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       在濟南餐飲界,凡是營銷做得好的酒店,他們均靠有一個“譜”,如前面提到的全聚德、老憨豬蹄、原糧粗菜、崔家燒鴿等靠的是“烤鴨”“豬蹄”“牛頭”“鴿子”等特色的“譜”,而魚翅皇宮的成功,則很大程度上靠的是“大”、靠的是規模的“譜”,凈雅的成功則靠的是它一流的服務標準,位于銀座商城對面的舜和商務酒店,面積不大卻是舜和集團一個重要經濟來源和經濟支柱,原因就在于其坐落于濟南商圈,它靠的是地理位置的“譜”;同樣鵲華居面積只有1800平,而魚翅皇宮面積達18000平,但鵲華居每周總有一天營業額超過魚翅皇宮,究其原因在于,鵲華居既有背靠魚翅皇宮這棵大樹的有利條件,還占據了濟南市最有名的景點之一的大明湖畔這一有利地理位置,所以才有了“1800打贏18000”的商業傳奇,它靠的既是魚翅皇宮這棵大樹的“譜”,也是其優越的地理位置的“譜”。

          國家也是需要亮點的,得一譜而得天下也。眾所周知美國是靠著“民主”的譜而獨霸世界的,毫無疑問,美國是當今世界上公認的最民主的國家;英國靠的是“科技”的譜,工業革命、青霉素、克隆羊等都出自該國;法國的浪漫更是聞名全球,首都巴黎就有著“浪漫之都”的美譽;德國的制造就更不用說了,那是和中國制造完全不一個檔次的概念;日本的禮貌也是他們的譜,動不動就點頭哈腰的,因此這些國家能夠立于世界強國之林,概因他們均靠了一個譜。

          西班牙位于歐洲的邊緣,也是一個漸漸被邊緣化了的國家,后來也找到了一個“譜”——熱情,所以也一下子成長了起來。

          閑下我就在想,我們中國靠的是哪門子的譜呢?我一度總結為“速度”,我們的高鐵,那絕對是世界第一的速度,還有,我們國家的發展速度等很快。事實上,速度也是一個可以靠的“譜”,讓石頭能夠在水上漂起來的唯一辦法就是速度。但可惜我們出了動車事件,讓高鐵推廣遭到沉重打擊,損失是巨大的、教訓是慘痛的。也許我們今天已是世界大國,但決不是世界強國,原因就在于我們還沒找到我們自己的“譜”。或許等我們找到了自己的“譜”,我們國家也能夠一飛沖天,哈哈!

          我國三國時代有魏蜀吳三國,因分別靠一個“天時”“地利”“人和”的譜,所以連當時一度非常強悍的袁氏集團、呂布集團也打不過他們。

          具體到媒體競爭也是如此,湖南衛視靠的是“快樂”的譜、江蘇衛視靠的是“情感”的譜、遼寧衛視則主打“一山(趙本山)兩剛(郭德剛王剛)”、河北衛視主打“家庭”、北京衛視則靠的是“電視劇立臺”的譜,正因為它們靠了這樣或那樣的“譜”,因此它們在國內排名均屬于靠前的。我們山東雖然貴為經濟大省,但由于我們的衛視沒有找到自己可依靠的“譜”,所以并未取得與之相匹配地位的業績和成績。

          東方男科在濟南浸潤多年,是男科方面的品牌醫院,九龍泌尿來到濟南后,如果貿然打“品牌醫院”的廣告,事實上是很難超越的,為此我建議,他們的首選就應該是打造一個男科專家隊伍,在濟南形成“看男科病,選醫院到東方,選專家到九龍”的局勢。泉城男科要想殺將出去,我的建議是打一打“平價”的概念,通過“致市民的一封信”“告患者白皮書”“男科診療降價倡議書”等形式,打一場男科診療的價格戰,同樣也能殺出一片天地來。概因他們分別靠了一個“品牌男科”“品牌專家”“平價”的譜。

          啟示:營銷策劃很大的一部分工作,有時候就是一個幫客戶找“譜”的工作。你幫客戶找到了一個能夠在你的平臺上推廣他們產品的“譜”,你自己就成了一個“靠譜”的人了,你的工作也就成功了80%了。


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